排骨莲藕莲子汤的做法有哪些？
2024-02-17 阅读 13
排骨莲藕莲子汤是一道营养丰富的汤品，制作方法如下：
材料：
1. 排骨：适量
2. 莲藕：适量
3. 莲子：适量
4. 姜片：适量
5. 料酒：适量
6. 盐：适量
7. 水：适量
步骤：
1. 排骨洗净后焯水，去除血水和杂质。
2. 莲藕去皮切块，莲子泡水洗净备用。
3. 热锅凉油，放入姜片爆香。
4. 加入排骨煸炒至变色。
5. 加入适量的料酒炒匀。
6. 倒入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫。
7. 转小火炖煮1小时左右，直至排骨熟烂。
8. 加入莲藕和莲子，继续炖煮30分钟至莲藕熟透。
9. 最后根据口味加入适量的盐调味即可。
这样一道美味的排骨莲藕莲子汤就做好了，营养丰富，口感鲜美，适合全家享用。
更新于 2024年11月19日
