怎么制作鲜香美味的藜麦蔬菜沙拉？
2024-02-17 阅读 85
制作鲜香美味的藜麦蔬菜沙拉非常简单，以下是一个简单的食谱：
材料：
- 1杯藜麦
- 2杯水
- 1根黄瓜，切成小块
- 1个红甜椒，切成小块
- 半颗红洋葱，切碎
- 1把新鲜欧芹，切碎
- 1/4杯橄榄油
- 2汤匙柠檬汁
- 盐和黑胡椒调味
做法：
1. 在一口锅中将藜麦和水煮沸，然后转小火盖上盖子煮15-20分钟，直到藜麦变软且水被吸收干净。关火后让藜麦冷却至室温。
2. 将黄瓜、红甜椒、红洋葱和欧芹放入一个大碗中。
3. 将橄榄油和柠檬汁混合在一起，倒入蔬菜碗中，拌匀。
4. 将冷却的藜麦加入蔬菜碗中，搅拌均匀。
5. 根据个人口味加入盐和黑胡椒调味。
6. 将沙拉放入冰箱冷藏一段时间，让味道更融合。
您可以根据自己的口味添加其他蔬菜或调味料，例如番茄、青豆、蔓越莓、杏仁等。希望您喜欢这道美味的藜麦蔬菜沙拉！
更新于 2024年11月17日
