炸酱炒乌冬的做法教程有哪些？
2024-02-17 阅读 11
炸酱炒乌冬是一道美味的中式面食，制作方法如下：
材料：
- 乌冬面
- 炸酱
- 肉末（猪肉或牛肉）
- 蔬菜（例如胡萝卜、豆角、青椒等）
- 葱姜蒜
- 酱油、盐、糖、料酒、淀粉
步骤：
1. 先将乌冬面煮熟备用，可以根据包装上的说明时间煮熟，捞出后过凉水，沥干备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入肉末煸炒至变色。
4. 加入切好的蔬菜煸炒至熟。
5. 加入适量炸酱，炒匀。
6. 往锅里加入适量的酱油、盐、糖、料酒调味。
7. 将煮熟的乌冬面加入锅中，翻炒均匀。
8. 最后用少许淀粉水勾芡，炒匀即可出锅。
这样一道美味的炸酱炒乌冬就完成了，可以根据个人口味添加喜欢的调料和蔬菜。祝您做菜成功，享用美食！
更新于 2024年11月17日
