有哪些自制清汤丸子的教程推荐？
2024-02-17 阅读 68
以下是自制清汤丸子的简单教程：
1. 准备食材：肉馅（猪肉或鸡肉）、淀粉、盐、胡椒粉、葱姜蒜碎、鸡蛋、高汤或清汤等。
2. 制作肉馅：将肉馅放入一个大碗中，加入适量的淀粉、盐、胡椒粉、葱姜蒜碎和少许鸡蛋，搅拌均匀至起胶。
3. 搓制丸子：用手将肉馅搓成适当大小的丸子，可以根据个人喜好选择大小。
4. 煮丸子：将高汤或清汤煮沸，放入搓好的丸子，小火煮至丸子浮起即可。
5. 调味：可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料。
6. 上桌：将煮好的丸子捞出，放入碗中，淋上热腾腾的高汤或清汤，即可享用。
希望以上教程能帮助到你，祝你做出美味的清汤丸子！
更新于 2024年11月17日
