简单做酱油鸡的教程有哪些？
2024-02-17 阅读 75
做酱油鸡的步骤如下：
1. 准备食材：鸡肉（最好选用鸡腿肉或鸡翅膀），酱油，生抽，料酒，姜，蒜，葱，冰糖，八角，桂皮，香叶等调料。
2. 将鸡肉洗净，切块备用。
3. 热锅凉油，将姜蒜葱爆香。
4. 放入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入适量的酱油、生抽、料酒，炒匀。
6. 加入适量的水，没过鸡肉，再放入冰糖、八角、桂皮、香叶等调料。
7. 大火煮开后转小火，焖煮20-30分钟，直至鸡肉变得酥烂入味。
8. 最后根据个人口味，可以适量加盐调味。
9. 出锅前撒上葱花，即可食用。
希望这个简单的做酱油鸡的教程对你有所帮助，祝你做菜成功！
更新于 2024年11月17日
