在家里如何做出好吃的大蒜拌秋葵？
2024-02-17 阅读 12
做大蒜拌秋葵非常简单，以下是一个简单的食谱：
材料：
- 秋葵（约300克）
- 大蒜（2-3瓣）
- 生抽（适量）
- 香醋（适量）
- 食用油（适量）
- 盐（适量）
步骤：
1. 将秋葵洗净，去掉秋葵头部的硬梗，然后切成段或者斜切片备用。
2. 大蒜去皮，切成蒜末备用。
3. 将一锅水烧开，加入少许盐，将切好的秋葵放入水中焯水1-2分钟，让秋葵变软但仍然保持脆嫩。然后捞出沥干水分备用。
4. 取一个碗，加入蒜末、生抽、香醋、食用油，搅拌均匀制作调味汁。
5. 将焯好的秋葵放入调味汁中，轻轻拌匀，确保每根秋葵都沾满了调味汁。
6. 装盘即可，可以撒上一点葱花或者香菜点缀。
这样做出来的大蒜拌秋葵口感清脆爽口，味道鲜美，简单易做，适合家常食用。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年11月17日
