有哪些自制羊角椒炒肉丝的教程推荐？
2024-02-16 阅读 12
自制羊角椒炒肉丝是一道美味的家常菜，以下是一个简单的教程供您参考：
材料：
- 猪肉（里脊肉或猪里脊）250克
- 羊角椒2条
- 姜蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖、淀粉适量
- 葱花适量
步骤：
1. 将猪肉切成丝，加入适量的料酒、生抽、盐、糖和淀粉腌制10分钟。
2. 羊角椒洗净，去籽，切成丝。
3. 姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。
6. 加入羊角椒丝继续翻炒，调入适量盐和糖调味。
7. 最后撒入葱花，炒匀即可出锅。
这样做出来的羊角椒炒肉丝口感爽脆，香辣可口，是一道下饭好菜。希望您喜欢这道菜。
更新于 2024年11月15日
