如何自制好吃的宜宾炸土豆?
2024-02-16 阅读 11
自制宜宾炸土豆的做法如下:
材料:
1. 土豆
2. 盐
3. 辣椒粉
4. 孜然粉
5. 鸡精
6. 淀粉
7. 食用油
步骤:
1. 将土豆洗净,去皮,切成薄片或薄条状。
2. 将土豆片放入盐水中浸泡片刻,使其去除多余淀粉。
3. 捞出土豆片,沥干水分,撒上适量盐、辣椒粉、孜然粉和鸡精,搅拌均匀,腌制片刻。
4. 在腌制的土豆片上均匀撒上一层淀粉,使其均匀裹上一层薄薄的淀粉。
5. 热锅凉油,待油温升至七成热时,将裹好淀粉的土豆片逐一放入油锅中炸至金黄酥脆。
6. 捞出沥油,即可享用美味的宜宾炸土豆。
希望你喜欢这道美味的宜宾炸土豆!
更新于 2024年11月15日