咖啡味饼干该怎么做？
2023-04-27 阅读 108
咖啡味饼干的制作方法如下：
材料：
- 120克无盐黄油
- 100克糖
- 1个大鸡蛋
- 1/2茶匙香草精
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙小苏打粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 200克面粉
- 2茶匙即溶咖啡粉
步骤：
1. 将黄油和糖混合在一起，搅拌至蓬松。
2. 加入鸡蛋、香草精和盐，继续搅拌。
3. 将小苏打粉、泡打粉、面粉和即溶咖啡粉混合在一起，加入黄油混合物中，搅拌至刚刚结合。
4. 将面团放在一个保鲜袋中，压扁成一个平面，放入冰箱冷藏30分钟。
5. 取出面团，将其在台面上擀成约1/4英寸厚的薄片。
6. 使用饼干模具将面团切成所需形状。
7. 将饼干放在烤盘上，放入已预热至350华氏度的烤箱中，烤10-12分钟或直到饼干边缘呈金黄色。
8. 取出饼干，放在架子上冷却。
这样就可以制作出美味的咖啡味饼干了。
更新于 2023年05月03日
