青椒虾仁炒茄丁怎么做才好吃？
2024-02-16 阅读 27
要做出美味的青椒虾仁炒茄丁，可以按照以下步骤：
1. 准备食材：青椒、虾仁、茄子、蒜瓣、生姜等。
2. 将青椒、虾仁和茄子分别洗净，切成均匀的小丁状备用。
3. 起锅热油，放入蒜瓣和生姜炒香。
4. 加入虾仁翻炒至变色，捞出备用。
5. 在同一锅中加入少许油，放入茄子丁翻炒至微黄。
6. 加入青椒丁继续翻炒，直至青椒变软。
7. 将之前炒好的虾仁放回锅中，拌匀。
8. 加入适量盐、生抽、料酒等调味料，炒匀出锅即可。
这样制作出来的青椒虾仁炒茄丁色香味俱全，口感鲜嫩可口，希望你喜欢！
更新于 2024年04月19日
