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盐城美食在味道上有什么特点？
2024-02-16 阅读 27
盐城的美食在味道上有其独特的特点。一般来说，盐城美食偏重于清淡鲜美，讲究原汁原味，注重食材的新鲜与口感。盐城的菜肴多以海鲜为主，尤其以蟹类、鱼类等水产品为特色，口感鲜美，营养丰富。此外，盐城的烹饪技艺注重火候掌握，擅长烹饪技巧独特，烹饪方法多样，能够保留食材的原味和营养。总的来说，盐城美食以清淡鲜美、新鲜原汁为主要特点。
更新于 2024年04月19日
