艇仔粥日常的烹饪方法是什么？
2024-02-16 阅读 27
艇仔粥是一道香港特色的粥品，烹饪方法如下：
材料：
1. 大米
2. 干贝
3. 虾米
4. 猪瘦肉
5. 香菇
6. 鱼肚
7. 花生
8. 青葱
9. 姜
烹饪步骤：
1. 将大米清洗干净后，加水浸泡30分钟。
2. 将干贝、虾米、猪瘦肉、香菇、鱼肚分别泡发，切成小丁备用。
3. 锅中烧开水，加入泡发后的大米，煮至大米变软。
4. 加入泡发后的干贝、虾米、猪瘦肉、香菇、鱼肚，继续煮至所有材料熟透。
5. 加入花生煮片刻，调入适量盐和胡椒粉提味。
6. 最后撒上切碎的青葱和姜丝，即可食用。
制作出来的艇仔粥鲜香可口，是一道营养丰富的美食。
更新于 2024年04月17日
