怎样才能做出美味的红糖馒头?
2024-02-16 阅读 20
要做出美味的红糖馒头,你可以尝试以下步骤:
1. 准备材料:红糖、面粉、酵母、温水。
2. 将红糖和温水混合,搅拌至红糖完全溶解。
3. 在面粉中加入适量的酵母,然后慢慢倒入红糖水,搅拌均匀。
4. 揉面:将面团揉至光滑有弹性,盖上湿布静置发酵,至面团膨胀两倍大小。
5. 将面团取出,排气,揉圆,分割成小剂子,每个剂子搓成圆形。
6. 将搓好的面团放入蒸笼,盖上盖子,静置发酵15-20分钟。
7. 将蒸笼放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟,关火焖5分钟后再开盖。
8. 红糖馒头完成,可以享用了。
记得根据自己的口味和喜好,可以适量调整红糖的用量,让馒头更加甜美可口。祝你成功制作出美味的红糖馒头!
更新于 2024年04月16日