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检测脂肪可以打碎花生制成匀浆然后加入苏丹Ⅲ吗?
2024-02-16 阅读 20
不推荐用花生制成的浆液来检测脂肪含量，因为花生本身含有丰富的油脂，会干扰脂肪含量的准确检测。最好使用不含油脂的食材或者标准脂肪样品来进行脂肪含量的检测。苏丹Ⅲ染色法是一种常用的脂肪检测方法，但需要注意样品的选择以确保检测结果的准确性。
更新于 2024年04月16日
