宫保鸡丁的制作教程有哪些？
2024-02-16 阅读 19
宫保鸡丁是一道传统的中式菜肴，制作方法如下：
材料：
1. 鸡胸肉，切成小丁
2. 花生米
3. 青椒、红椒，切成小丁
4. 葱姜蒜，切末
5. 干辣椒
6. 料酒、酱油、醋、糖、盐、淀粉、鸡精
制作步骤：
1. 将鸡胸肉切成小丁，加入料酒、盐、淀粉腌制片刻。
2. 花生米炸香备用。
3. 锅中放油，爆香葱姜蒜末和干辣椒。
4. 加入腌制好的鸡丁翻炒至变色。
5. 加入青椒、红椒丁继续翻炒。
6. 加入适量的酱油、醋、糖、鸡精和少许水，炒匀。
7. 加入炸香的花生米，炒匀即可出锅。
这样一道美味的宫保鸡丁就做好了，可以搭配米饭一起享用。祝您成功！
更新于 2024年04月15日
