慈城年糕的做法有哪些？
2024-02-16 阅读 18
慈城年糕是一道传统的福建美食，制作方法比较简单。通常的做法包括以下步骤：
1. 准备原料：糯米粉、红糖、花生碎、桂花等。
2. 将糯米粉和适量清水搅拌均匀，直至成为糯米糊状。
3. 将红糖和清水一起煮开，直至红糖完全融化。
4. 将糯米糊倒入红糖水中，搅拌均匀，再加入花生碎、桂花等调料。
5. 将混合物倒入模具中，压实，然后蒸熟即可。
6. 待年糕凉透后，切成块状即可食用。
这只是慈城年糕的一种制作方法，不同家庭可能有不同的做法和口味调整。可以根据个人口味和喜好进行调整。
更新于 2024年04月15日
