怎么烹饪简单美味的白菜粉条炖牛肉？
2024-02-16 阅读 20
烹饪白菜粉条炖牛肉是一道简单又美味的家常菜。以下是一个简单的做法：
材料：
- 牛肉块 300克
- 白菜 1/2颗
- 粉条 100克
- 姜片、葱段、大蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
1. 牛肉切块，用水焯水去血水后捞出备用。
2. 锅中加入适量油，放入姜片、葱段、大蒜爆香。
3. 放入牛肉块煸炒至变色。
4. 加入适量料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉调味。
5. 加入清水，大火煮开后转小火炖煮40分钟至牛肉变得足够软烂。
6. 白菜切块，粉条提前泡软备用。
7. 将白菜和粉条加入锅中，再炖煮10分钟左右，直至白菜熟透、粉条煮熟即可。
这样一道美味的白菜粉条炖牛肉就做好了，可以根据个人口味调整调料用量。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月15日
