怎样在家做出美味且健康的蛤蜊煮螺旋面？
2024-02-16 阅读 22
要在家里做出美味且健康的蛤蜊煮螺旋面，你可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：新鲜的蛤蜊、螺旋面、洋葱、大蒜、橄榄油、白葡萄酒、香草、番茄、盐和胡椒。
2. 清洗蛤蜊：将蛤蜊放在盐水中浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净，去除沙子和杂质。
3. 煮面：按照包装上的说明煮熟螺旋面，捞出后沥干备用。
4. 炒香料：在锅中加入橄榄油，加入切碎的洋葱和大蒜，炒至香。
5. 加入蛤蜊：将洗净的蛤蜊加入锅中，倒入白葡萄酒，盖上锅盖焖煮，待蛤蜊打开。
6. 加入调味料：加入切碎的香草、番茄丁，调味盐和胡椒，煮至汤汁浓稠。
7. 拌煮好的螺旋面：将煮熟的螺旋面放入锅中，和蛤蜊汤汁充分拌匀，让面条吸收汁水的味道。
8. 装盘：将煮好的蛤蜊螺旋面盛入碗中，可以撒上一些新鲜香草或者橄榄油作为装饰。
这样一道美味又健康的蛤蜊煮螺旋面就完成啦！希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月15日
