蚝油叉烧包有什么美味的做法分享？
2024-02-16 阅读 22
蚝油叉烧包是一道美味的传统中式点心，下面分享一个简单的做法给你参考：
材料：
- 叉烧肉
- 蚝油
- 面粉
- 酵母
- 糖
- 盐
- 油
- 温水
步骤：
1. 将面粉、酵母、糖、盐和温水混合，揉成面团，盖上湿布静置发酵至面团膨胀两倍大。
2. 将叉烧肉切成小块，加入蚝油和少许糖腌制片刻。
3. 取出发酵好的面团，揉匀排气，分割成小面团。
4. 将每个小面团擀成圆形面皮，包入腌制好的叉烧肉。
5. 将包好的叉烧包码放在蒸笼上铺上湿布，静置发酵15分钟。
6. 将蒸笼置入锅中，大火蒸10-15分钟即可。
这样做出来的蚝油叉烧包香甜可口，肉馅鲜嫩多汁，希望你喜欢这个做法！
更新于 2024年04月15日
