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五夫醉鸡有什么特殊的做法？
2024-02-16 阅读 78
五福醉鸡是一道传统的中华美食，它的特殊之处在于选用五种不同的酒来腌制鸡肉，以增加口感和味道的层次。通常会选用黄酒、料酒、米酒、绍兴酒和白酒等不同种类的酒来腌制鸡肉，使得鸡肉入味鲜美，带有独特的酒香。腌制时间一般需要数小时至一夜，让鸡肉充分吸收各种酒的味道。制作完成后，再将鸡肉蒸熟或煮熟，即可享用。这样制作的五福醉鸡口感鲜嫩，香味浓郁，是一道美味的传统菜肴。
更新于 2024年04月15日
