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秦镇凉皮是如何制作而成的？
2024-02-16 阅读 29
秦镇凉皮是一道传统的陕西美食，制作方法如下： 1. 准备面粉和水，按比例混合成面糊。 2. 将面糊倒在锅里，用锅盖盖住，蒸熟。 3. 待面糊冷却后，切成薄片，即成为凉皮。 4. 准备调料，一般包括醋、辣椒油、芝麻酱、蒜末、香菜等。 5. 将凉皮和调料混合均匀，即可食用。 制作过程简单，口感清爽，是夏天非常受欢迎的一道凉菜。
更新于 2024年04月15日
