怎么鉴别拐芹的新鲜度？
2024-02-15 阅读 24
要鉴别拐芹的新鲜度，可以通过以下几点来判断：
1. 观察外观：新鲜的拐芹通常色泽鲜绿，叶片挺拔，没有枯黄或软化的迹象。
2. 嗅觉：新鲜的拐芹应该有清新的芹菜香味，如果有任何异味或发酸的气味，可能表示拐芹不新鲜。
3. 触摸：轻轻触摸拐芹的叶片，新鲜的拐芹应该感觉湿润而有弹性，叶片不应该松软或发黄。
4. 检查茎部：拐芹的茎部应该坚实而多汁，如果茎部感觉空洞或软化，可能表示拐芹不新鲜。
通过以上方法，你可以初步判断拐芹的新鲜度，选购时可以尽量选择外观翠绿、气味清新、质地坚实的拐芹。
更新于 2024年04月12日
