腊肉炖平菇怎么做才入味？
2024-02-15 阅读 23
腊肉炖平菇是一道美味的家常菜，下面是一个简单的做法：
材料：
- 腊肉：适量
- 平菇：适量
- 姜蒜：适量
- 料酒、生抽、盐、糖：适量
- 清水：适量
- 葱花：适量
做法：
1. 腊肉切成薄片，平菇洗净切段，姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油。
3. 加入姜蒜末煸炒至香。
4. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖调味。
5. 加入清水，待水开后放入平菇，大火煮开后转小火炖煮。
6. 炖至平菇变软入味，汤汁收浓即可。
7. 出锅前撒上葱花，即可食用。
这样做出来的腊肉炖平菇口感鲜美，入味十足，希望你尝试一下并且喜欢！
更新于 2024年04月12日
