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人类煮熟食物主要是以杀菌为目的还是风味为目的？
2024-02-15 阅读 27
人类煮熟食物主要是以杀菌为目的。通过高温烹饪食物可以杀死细菌、病毒和寄生虫，从而减少食物中的病原体，保障食品安全。此外，烹饪还可以提高食物的口感和风味，但主要目的仍然是确保食物安全。
更新于 2024年04月11日
