怎样做美味可口的酱香花卷？
2024-02-15 阅读 24
要制作美味可口的酱香花卷，你可以参考以下步骤：
1. 准备食材：面粉、酵母、白砂糖、盐、温水、油、酱料（可以是葱花、蒜末、酱油等）。
2. 将面粉、酵母、白砂糖、盐混合在一起，逐渐加入温水揉成面团，再加入少许油揉匀，发酵至面团膨胀两倍大。
3. 将面团取出，排气，揉匀，分割成小剂子，擀成薄片，抹上酱料（葱花、蒜末、酱油等），然后卷起。
4. 将卷好的面团放入蒸笼，进行最后一次发酵，待面团再次膨胀。
5. 开火蒸熟，即可享用美味的酱香花卷了。
记得在制作过程中要注意掌握好面团的发酵时间和火候，这样才能做出口感松软、香味浓郁的酱香花卷。祝你成功！
更新于 2024年04月10日
