怎样才能做出好吃的鸡丝凉面？
2024-02-15 阅读 84
要做出好吃的鸡丝凉面，你可以按照以下步骤进行：
1. 准备食材：鸡胸肉、面条、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、葱姜蒜等。
2. 将鸡胸肉切成丝，用盐、料酒、生抽腌制一段时间。
3. 将面条煮熟后过凉水，让面条变凉。
4. 将黄瓜、胡萝卜切丝备用。
5. 将鸡蛋打散，煎成蛋皮，切丝备用。
6. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，放入腌制好的鸡丝翻炒至熟。
7. 将炒好的鸡丝放入凉面中，加入黄瓜、胡萝卜丝、蛋丝。
8. 调制凉面汁：生抽、醋、糖、盐、鸡精、香油调匀，浇在凉面上。
9. 拌匀即可食用。
希望你能成功制作出美味的鸡丝凉面！祝你用餐愉快！
更新于 2024年04月10日
