咖啡布丁的做法应该是怎样的？
2024-01-14 阅读 144
制作咖啡布丁的步骤如下：
1. 准备材料：牛奶、鲜奶油、糖、咖啡粉、明胶粉。
2. 将牛奶、鲜奶油和糖混合在一起，加热至微温，搅拌均匀使糖完全融化。
3. 将咖啡粉加入热牛奶中，搅拌均匀，让咖啡充分溶解。
4. 将明胶粉加入热牛奶中，搅拌均匀，直至明胶完全溶解。
5. 将步骤4中的混合液倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏数小时，直至凝固。
6. 取出冷藏的咖啡布丁，用刀子沿着模具边缘轻轻切割，倒扣在盘子上，即可享用。
制作完成后的咖啡布丁口感细腻，带有浓浓的咖啡香味，是一道美味的甜点。
更新于 2024年04月09日
