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酶活性，酶促反应速率到底是什么？
2024-01-13 阅读 27
酶活性是指酶在特定条件下催化化学反应的能力。酶促反应速率是指酶催化下化学反应的速率，通常是指单位时间内底物转化为产物的速率。酶通过降低活化能，加速化学反应的进行，从而提高反应速率。酶活性和酶促反应速率的高低取决于酶的结构、底物的浓度、温度、pH值等因素。
更新于 2024年04月09日
