米酒长毛有黑点是什么原因？
2023-12-07 阅读 88
米酒长毛并且有黑点可能是由于以下原因之一：
1. 酿造过程中的污染：在米酒酿造过程中，如果使用的米、水或容器存在细菌、霉菌或其他微生物污染，就会导致米酒长毛并出现黑点。
2. 氧化：米酒暴露在空气中，特别是在没有完全密封的容器中，会导致氧化反应。这可能会导致米酒表面出现黑点。
3. 老化：米酒在存放过程中可能会发生自然的老化，特别是在温度和湿度不适宜的情况下。这可能会导致米酒长毛并出现黑点。
如果米酒长毛并且有黑点，建议不要食用，因为这可能是由于微生物的污染或变质引起的。为了确保食品安全，最好选择新鲜、无异味、无异样的米酒消费。
更新于 2023年12月07日
