首页
脂肪系数在生物化学中是什么意思?
2023-11-03 阅读 27
在生物化学中，脂肪系数是指物质在脂肪和水之间分配的趋势或倾向。它是衡量化合物在脂肪和水两相之间溶解度的指标。脂肪系数越高，说明该物质更倾向于溶解在脂肪中；脂肪系数越低，说明该物质更倾向于溶解在水中。脂肪系数的大小对于理解物质在生物体内的吸收、分布和代谢等过程具有重要意义，也对药物设计和毒性评估等领域有着重要的应用价值。
更新于 2023年11月03日
