网上经常看到讨论的自由基是什么？为什么对人体有害？
2023-10-28 阅读 35
自由基是一种具有不成对电子的化学物质，它们非常活跃并且具有高度反应性。自由基可以在许多生物化学反应中产生，包括新陈代谢、氧化还原反应和环境因素（如辐射和污染物）的影响下。
自由基对人体有害的原因在于它们具有氧化性。当自由基在体内积累过多时，它们会攻击细胞的脂质、蛋白质和DNA，导致细胞损伤和氧化应激。这些损伤和应激与许多疾病的发生和发展有关，包括心血管疾病、癌症、糖尿病和神经退行性疾病等。
人体天然具备一定的抗氧化防御系统，可以中和和清除自由基，维持身体的平衡。然而，当自由基产生过多或者抗氧化防御系统受损时，就会导致自由基的积累和细胞损伤。因此，保持健康的生活方式，如均衡饮食、适度运动、避免过度暴露于环境污染物和辐射等，有助于减少自由基的产生和对人体的损害。此外，摄入富含抗氧化剂的食物，如水果、蔬菜和坚果，也可以帮助中和自由基。
更新于 2023年10月28日
