为什么烧滚的水滴入一滴油不会炸，而烧滚的油滴入一滴水会炸？
2023-09-10 阅读 37
烧滚的水滴入一滴油不会炸，而烧滚的油滴入一滴水会炸的原因是液体的物理性质不同。
当烧滚的水滴入一滴油时，由于水和油之间的相互作用力较小，水滴会迅速蒸发成水蒸气，并且水蒸气的体积会迅速膨胀。这种蒸发过程并不会引起爆炸，因为水蒸气可以迅速逸出。
相反，当烧滚的油滴入一滴水时，由于油和水之间的相互作用力较大，油滴无法迅速蒸发。烧滚的油会迅速传递热量给水，使水迅速升温并转化为水蒸气。由于水蒸气的体积迅速膨胀，产生了巨大的压力。当压力超过水的承受能力时，水会迅速蒸发并产生爆炸。
因此，烧滚的水滴入一滴油不会炸，而烧滚的油滴入一滴水会炸的原因是液体的物理性质和相互作用力的差异。
更新于 2023年09月10日
