任何物体都能发生扩散现象，为什么油和水不混合呢?
2023-08-29 阅读 27
油和水不混合的原因是因为它们具有不同的分子性质。油是非极性分子，而水是极性分子。极性分子具有正负电荷分布不均匀的特性，而非极性分子则没有。由于油是非极性的，它不会与水中的极性分子相互作用，因此油和水会分层存在。
当油和水混合在一起时，由于油的非极性性质，油分子之间会相互吸引，形成一个独立的油相。水分子之间也会相互吸引，形成一个独立的水相。由于两者之间没有相互作用，它们不会混合在一起。这就是为什么油和水不会彻底混合的原因。
此外，油和水之间的表面张力也会影响它们的混合。水的表面张力比油大，导致水形成水滴，而油则形成油滴。这也是为什么在油和水之间形成分界面的原因。
总之，油和水不混合的原因是由于它们具有不同的分子性质和表面张力。
更新于 2023年08月29日
