咖啡通常使用盖子密封是因为咖啡在制作过程中会产生气体,如果不使用盖子密封,气体会逸出,导致咖啡变得不新鲜。另外,咖啡通常比奶茶热,如果不使用盖子密封,热气会散发,导致咖啡变凉。而奶茶通常是冷饮,不需要盖子密封保持温度,而且奶茶中的糖分和奶油含量较高,容易滋生细菌,因此需要使用密封杯盖来保持卫生。