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抗坏血酸钠比抗坏血酸更具生物活性吗？
2023-07-09 阅读 31
是的，抗坏血酸钠比抗坏血酸更具生物活性。抗坏血酸钠是维生素C的一种盐形式，它在体内能够更容易地被吸收和利用。当抗坏血酸钠进入体内后，它会迅速被水解成抗坏血酸和钠离子，而抗坏血酸则发挥维生素C的生物活性。因此，抗坏血酸钠被广泛用作口服维生素C的补充剂，以增加维生素C的吸收和利用效率。
更新于 2023年07月09日
