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酿醋的是什么细菌?
2023-06-26 阅读 22
酿醋的细菌主要是醋酸菌,其中最常见的是Acetobacter和Gluconacetobacter属的细菌。这些细菌能够将酒精氧化成醋酸,从而实现醋的发酵过程。
更新于 2023年06月29日