鸡肉对于身体健康有哪些好处？
2023-06-18 阅读 33
鸡肉是一种营养丰富、易于消化的肉类，对身体健康有多种好处，包括：
1. 高蛋白质：鸡肉是一种高蛋白质的食物，有助于维持肌肉和骨骼的健康。
2. 低脂肪：相比于其他肉类，鸡肉含有较少的脂肪，有利于控制体重和心血管健康。
3. 丰富的营养素：鸡肉富含多种营养素，如维生素B6、B12、烟酸、硒、磷等，有助于提高身体免疫力和保持身体健康。
4. 有益于心脏健康：鸡肉中含有较少的饱和脂肪酸和胆固醇，有助于降低心脏病的风险。
5. 有助于缓解压力：鸡肉中含有色氨酸，可以促进脑内血清素的合成，有助于缓解压力和改善睡眠质量。
需要注意的是，鸡肉的烹饪方法也会影响其营养价值。建议选择低脂肪的部位，如鸡胸肉，采用低油、低盐的烹饪方法，如蒸、煮、烤等，以保留鸡肉的营养价值。
更新于 2023年06月20日
