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疏水相互作用与热力学有何关系？
2023-06-15 阅读 53
疏水相互作用是指在水中存在的非极性分子或疏水基团之间的相互作用。这种相互作用在生物学、化学和材料科学中都有重要应用。在热力学中，疏水相互作用可以影响分子间的相互作用和热力学性质，例如溶解度、表面张力和相变等。疏水相互作用也可以影响生物分子的折叠和聚集，从而影响生物体系的结构和功能。因此，疏水相互作用是热力学和生物学中一个重要的研究领域。
更新于 2023年06月15日
