黄葵伴雪梅的制作方法是什么？
2023-05-12 阅读 25
黄葵伴雪梅是一道传统的湖南特色小吃，制作方法如下：
材料：黄葵花、雪梅花、糯米粉、白糖、芝麻、食用油。
步骤：
1.将黄葵花和雪梅花分别用清水洗净备用。
2.将糯米粉加入适量的清水搅拌均匀，揉成光滑的面团。
3.将面团搓成长条状，切成小段备用。
4.将黄葵花和雪梅花分别放入沸水中焯水，捞出沥干备用。
5.用小火将白糖和适量清水煮至糖溶化，加入焯好水的黄葵花和雪梅花，煮至糖汁浓稠。
6.将面团小段搓成圆球状，用手指在中间压出一个小洞，将糖汁浸泡过的黄葵花和雪梅花放入洞中。
7.将黄葵伴雪梅放入沸水中煮熟，捞出沥干。
8.将芝麻炒香，撒在黄葵伴雪梅上即可。
黄葵伴雪梅制作简单，口感独特，是一道美味可口的小吃。
更新于 2023年05月18日
