记者暗访山羊交易黑幕「活羊被灌食增重撑死，死羊无检疫公开售卖」，消费者买肉时该如何辨别？
2024-12-28 阅读 13
消费者在购买山羊肉时，可以注意以下几点来辨别：
1. 购买山羊肉时尽量选择正规的超市、肉铺或者有良好口碑的商家购买，避免购买来源不明的山羊肉。
2. 注意山羊肉的外观，新鲜的山羊肉应该有天然的红色，不宜过于鲜艳或发黑。如果看到山羊肉颜色异常或有异味，最好不要购买。
3. 购买山羊肉时，可以选择有检疫证明或者合格标识的产品，确保山羊肉的来源和质量有保障。
4. 尽量购买整块山羊肉，避免购买切割好的肉块，因为整块山羊肉更容易判断新鲜度。
5. 如果有条件，可以选择购买有机山羊肉或者认证的有机产品，这样更有保障质量和安全。
总的来说，选择正规渠道购买山羊肉，注意外观和气味，以及确保有检疫证明或合格标识，可以帮助消费者辨别购买到的山羊肉是否安全和合格。
更新于 2024年12月28日
