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为什么小麦和大米的外壳都是黄的？
2024-12-04 阅读 5
小麦和大米的外壳通常是黄色的，这是由于它们含有一种叫做类胡萝卜素的化合物。类胡萝卜素是一种植物色素，通常呈现出黄色或橙色。这种色素不仅赋予小麦和大米外壳黄色的特征，同时也在植物中起着保护作用，帮助植物抵御有害的紫外线辐射和氧化性物质。因此，小麦和大米外壳的黄色外观实际上是植物为了保护自身而产生的一种自然现象。
更新于 2024年12月08日
