豪士面包董事长回应「霉菌超标近 6 倍」，霉菌超标的面包可能存在哪些健康风险？
2024-12-04 阅读 15
霉菌超标的面包可能存在以下健康风险：
1. 食用后引起食物中毒：霉菌超标的面包可能含有产生毒素的霉菌，食用后可能引起食物中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻等症状。
2. 过敏反应：某些霉菌可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难、过敏性鼻炎等。
3. 感染风险：在某些情况下，霉菌超标的面包可能导致真菌感染，如念珠菌感染等。
因此，为了保障健康，建议避免食用霉菌超标的面包，选择新鲜健康的食品。
更新于 2024年12月07日
