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有没有能发酵野草，使之可以食用的细菌？
2024-12-04 阅读 51
有一些细菌可以发酵野草，使其可以被人类食用。例如，乳酸菌是一种常用的发酵细菌，可以将野草中的碳水化合物转化为乳酸，从而改善野草的口感和营养价值。此外，酵母菌也可以用于发酵野草，生产出风味独特的食品。需要注意的是，在发酵野草时要确保使用安全的细菌，避免产生有害物质。
更新于 2024年12月04日
