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酱香型白酒为什么叫酱香酒？
2024-11-27 阅读 62
酱香型白酒之所以被称为酱香酒，是因为它在酿造过程中会产生一种类似酱香的特殊风味。这种风味主要来源于酿造过程中使用的酱曲，酱曲中含有丰富的酵母和细菌，经过长时间的发酵和陈酿，会产生独特的酱香味道。因此，酱香型白酒被称为酱香酒，以突出其独特的风味特点。
更新于 2024年11月28日
