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超市买的金针菇煮的时候为什么冒泡？
2024-11-27 阅读 9
金针菇在烹饪过程中冒泡的原因通常是由于金针菇内部含有一定量的气体，当受热时，气体会膨胀并逐渐释放出来，形成冒泡的现象。这是金针菇的自然现象，不必担心，煮熟后这种现象会逐渐减少。如果您想减少冒泡，可以在煮之前稍微切开金针菇，让其中的气体更容易释放。
更新于 2024年11月27日
