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吃熟芝麻更利于营养吸收吗?
2024-11-26 阅读 14
是的,熟芝麻更容易被人体吸收。熟芝麻经过加热处理后,其细胞壁被破坏,有助于释放营养物质,使得人体更容易吸收其中的营养成分,如维生素E、不饱和脂肪酸等。因此,吃熟芝麻对于营养吸收更有利。
更新于 2024年11月26日