空气炸锅烤琵琶腿怎么腌制比较好吃？
2024-11-20 阅读 9
烤琵琶腿是一道美味的菜肴，搭配空气炸锅烹饪会更加健康。以下是一个简单的腌制配方：
材料：
- 琵琶腿
- 生抽
- 料酒
- 蒜蓉
- 姜末
- 花椒粉
- 鸡精
- 盐
- 白胡椒粉
- 红糖
步骤：
1. 将琵琶腿洗净沥干水分，用厨房纸擦干表面水分。
2. 在一个容器中，加入适量的生抽、料酒、蒜蓉、姜末、花椒粉、鸡精、盐、白胡椒粉和少许红糖，搅拌均匀成腌料。
3. 将琵琶腿放入腌料中，用手均匀涂抹腌料，确保每块琵琶腿都被腌料包裹。
4. 将腌制好的琵琶腿放入冰箱冷藏，腌制时间最好在2-4小时，让肉质更加入味。
5. 取出腌制好的琵琶腿，放入空气炸锅中，按照空气炸锅的指示进行烹饪，直到金黄酥脆。
腌制时间可以根据个人口味进行调整，可以根据喜好添加其他调味料。希望你喜欢这道空气炸锅烤琵琶腿的健康美味！
更新于 2024年11月24日
