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做泡菜第一次吃完了以后,泡菜坛里的水还能用来做第二次泡菜吗?
2024-11-20 阅读 7
是的,泡菜坛里的水可以用来做第二次泡菜。这样可以利用上一次泡菜留下的微生物和味道,让新一批泡菜更快速地发酵并且更加美味。只需将新的蔬菜放入泡菜坛中,加入适量的盐和调味料,然后倒入泡菜坛里的水,即可开始第二次泡菜的制作过程。记得在使用前先尝一下水的味道,确保没有变质或异味。
更新于 2024年11月24日