苹果属于快碳吗？-有趣的事

2024-11-19 阅读 11

更新于 2024年11月22日

苹果不属于快碳，而是属于慢碳水苹果的成分与特性果糖含量高：苹果中的糖类成分主要是果糖，其含量高达40%以上。果糖在体内的吸收和利用过程相对较慢，因此不会导致血糖的急剧升高和下降。高纤维特性：苹果中含有丰富的膳食纤维，尤其是可溶性纤维，如果胶等。这些纤维能够延缓食物的消化和吸收过程，进一步降低血糖的波动。