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为什么咖啡要用80℃的热水泡？
2024-04-10 阅读 12
泡咖啡时使用80℃左右的热水是因为这个温度可以将咖啡豆中的香味和风味充分释放出来，同时避免过高温度烫伤咖啡的味道。过热的水可能会使咖啡变得苦涩或过于酸，影响咖啡的口感。因此，80℃左右的水温通常被认为是泡咖啡的最佳温度之一。
更新于 2024年11月21日
